Huile truffée

L'huile truffée parfume merveilleusement les purées de pomme de terre, les pâtes, le riz, mais aussi les omelettes. Associée à de l'ail,quelques gouttes suffisent pour réveler sa saveur dans une vinaigrette. Pour les fêtes, elle accompagne très bien le chapon ou le veau.

Soléou a tempéré le goût intense de l'huile d'olive avec de l'huile de pépins de raisin. Cette base fruitée exalte le goût de la truffe dans cette huile très typée.

Format 25 cL

Fiche technique