Huile d'olive AOC Provence
Idéale en filet sur les salades et crudités, elle s'utilise également en cuisine pour parfumer délicatement les plats. L'huile d'olive est la base du régime alimentaire méditerranéen et de toutes les cuissons et préparations méridionales.
C’est une huile caractérisée par un fruité intense type herbacé et artichaut cru, pouvant être complété par des arômes de banane, de noisettes, d'amandes fraîches et de feuilles de tomates.
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